تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | خط تجهيز صلصة الفلفل الحار 2T / Hr معدات عملية القلي السريع من المصنع | تطبيق: | صلصة الفلفل الحار |
---|---|---|---|
وظيفة: | تجهيز الخضار والفواكه | ماركة: | YGT |
مكان المنشأ: | شنغهاي، الصين | الجهد االكهربى: | 380 فولت 50 هرتز |
إصدار الشهادات: | CE | ضمان: | 1 سنة |
مادة: | SUS304 | الاهلية: | 2-5T / ساعة |
تسليط الضوء: | خط إنتاج صلصة الفلفل الحار,خط إنتاج صلصة الفلفل الحار 2T / Hr,آلة تعبئة صلصة Stir Fry |
خط تجهيز صلصة الفلفل الحار 2T / Hr معدات عملية القلي السريع من المصنع
نظرة عامة
صلصة الفلفل الحار هي صلصة مصنوعة من الفلفل الحار ، وهو نوع من البهارات الشائعة على المائدة. تحتوي صلصة الفلفل الحار الأكثر شيوعًا على نوعين من صلصة الفلفل الحار العادية وصلصة الفلفل الحار المقلية.
تتشابه عملية إنتاج صلصة الفلفل الحار العادية وتوابل صلصة الطماطم.استخدم الفلفل الحار الطازج للعصر ، ثم أضف التوابل (مثل الملح وصلصة الصويا ، إلخ) للخلط.وأخيرا التعقيم والتعبئة.
تعتبر عملية إنتاج صلصة الفلفل الحار أكثر تعقيدًا ، حيث يتم إجراؤها من خلال عدة عمليات: أولاً ، سحق الفلفل الحار المجفف واسلق الزيت النباتي لصنع زيت الفلفل الحار ، ثم اخلط الفلفل المعالج والزنجبيل والثوم والتوابل الأخرى وقلبها ثم اخلطها. التوابل المقلية بزيت الفلفل الحار وأخيرا حشوها وتطهيرها.
تأثير الطعام
عملية الإنتاج
مخطط
ورقة البيانات التقنية
تطبيق | تجهيز صلصة الفلفل الحار |
مواد خام | فلفل حار جاف ، فلفل ، زيت ، ثوم ، زنجبيل |
السعة الإنتاجية | 2-5T / ح |
مواد المعدات | SUS304 / SUS316 |
نوع الحزمة | زجاجة زجاجية / زجاجة PET / علبة قصدير / كيس صغير ختم من أربعة جوانب |
المعدات الرئيسية
غسل سيستيرم
يتم تركيب آلة غسل الفقاعات بمضخة دوران المياه ومولدات الفقاعات.يتم غسل المواد ودفعها للأمام بواسطة الماء المتداول.تحاكي هذه الغسالة الغسيل اليدوي تمامًا ، والذي يغسل المواد بمستوى الأذى على الأقل.
جاكيت كوك
يُعرف القدر المغلف أيضًا بوعاء البخار ووعاء الطهي ووعاء البخار المغلف.تستخدم الأحواض المغطاة على نطاق واسع في صناعات الأدوية وتجهيز الأغذية.تنقسم الأواني المغطاة بشكل أساسي إلى: أواني مغلفة ثابتة / أواني مغلفة قابلة للإمالة وأواني مغلفة مقلوبة وفقًا لمتطلبات العملية.تتم إضافة أو إزالة الأجزاء الوظيفية وفقًا لمتطلبات العملية.يعد تخصيص المنتج قويًا نسبيًا.جسم القدر للوعاء المغلف عبارة عن هيكل مزدوج الطبقة يتكون من جسم وعاء كروي داخلي وخارجي ، ويتم تسخين الغلاف الأوسط بالبخار.يستخدم المرجل المغلف ضغطًا معينًا من البخار كمصدر للحرارة (يمكن أيضًا استخدام التدفئة الكهربائية).تتميز الغلاية المغلفة بخصائص منطقة التسخين الكبيرة ، والكفاءة الحرارية العالية ، والتسخين المنتظم ، ووقت غليان السائل القصير ، والتحكم السهل في درجة حرارة التسخين.
خزان المزج
عملية المزج هي العملية الأساسية لمعالجة توابل كاتشب الطماطم ، حيث حصلنا بعد الخلط على منتج كاتشب نصف أوتوماتيكي ، والعملية الهجينة هي أيضًا عملية خلط حراري ويمكن أن تحسن كفاءة الإنتاج. تم التحكم في درجة الحرارة عند حوالي 6O-65 ووقت الخلط حوالي 15 - 30 دقيقة حسب التركيبة.
يتم خلط حوض الخلط بثلاث طبقات من ألواح SUS304 / 316 2B وخلاط مجداف بسرعة خلط تبلغ 0-65 دورة في الدقيقة ، وهو الجهاز المثالي لخلط تركيز الطماطم المخفف والسكر والمكونات الأخرى في الكاتشب. مع مدخل ، مخرج ، مقياس حرارة PT100 ، مجموعة صمام بخار ، مستشعر مستوى السائل ، كرة تنظيف CIP ، صمام صحي ، إلخ.
آلة تعبئة صلصة الفلفل الحار
بعد أن يتم تعبئة الكاتشب المتجانس والمبستر في أكياس محكمة الغلق من أربعة جوانب ، وعلب من الصفيح ، وزجاجات PET أو زجاجية ، وأكياس تعتمد على الذات وفقًا لاحتياجات العملاء لتتناسب مع معدات التعبئة المناسبة وفقًا لطرق التعبئة المختلفة.
تعقيم حمام مائي / تبريد بالرش
يحتاج المنتج النهائي إلى أن يكون مبسترًا ثانويًا لإطالة العمر الافتراضي بشكل أفضل ، وهناك نوعان من معدات التعقيم الثانوية ، ويمكننا الاختيار وفقًا لطرق التعبئة المختلفة للمنتج النهائي. ، قنوات التبريد ترش الماء الساخن على السطح النهائي ، ثم تستخدم مياه التبريد في درجة حرارة الغرفة ؛لحزم الجرعات أو أكياس الاعتماد على الذات ، نستخدم حمام مائي مبستر. نقع عبوات الجرعات أو أكياس الاعتماد على الذات في الماء الساخن للبسترة ، ثم تبرد بالماء البارد ، وأخيراً تنفخ القطرات على سطح الكيس بهواء الضاغط. كانت عملية التعقيم الثانوية هي التسخين المسبق بـ 95 من الماء الساخن ، ثم التبريد المسبق بالماء الدافئ إلى 65 ℃ ، ثم تبريده أخيرًا إلى درجة حرارة الغرفة. تستغرق العملية برمتها حوالي 40-60 دقيقة.
اتصل شخص: joney
الهاتف :: +86 18015668037
الفاكس: 86-21-51685839